2019年5月30日，山西省委书记楼阳生在全省农业产业龙头企业座谈会上第一次提出发展“山西药茶”的重大战略；7月15日，楼书记在山西省攻坚深度贫困推进乡村振兴现场会上再次强调发展药茶产业；2020年3月20日，“山西药茶”省级公用品牌正式发布；4月21日，山西药茶产业联盟正式成立，振东健康产业集团董事长李安平当选联盟理事长。
山西药茶产业联盟成立以来，积极贯彻落实省委、省政府部署发展药茶产业，山西药茶产业领导小组副组长、省农村农业厅厅长鞠振、药茶产业联盟理事长李安平等人先后赴中国农科院茶叶研究所、浙江大学茶学院、茶文化研究会等拜访茶界专家，考察学习制茶工艺，从药茶研发、质量、技术、功效等方面提升药茶品质。目前，“山西药茶”从概念到调研，从雏形到发布，从方案到落地，逐步明确了打造中国第七大茶系的发展目标。李总为专家组介绍药茶产品6月18日，中国农科院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文等一行专家到振东集团调研指导，省果业工作总站站长冯耀斌、市农业农村局副局长郜起珍、上党区区长段尧刚、振东集团董事长李安平等陪同调研。
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