花椒又名:大椒、秦椒。有浓郁的香气,炒菜时可用于去除肉类的腥气,是川菜最常用的调味品,有降低血压的作用。最早产于秦地,所以也叫秦椒。 继续阅读:花椒 芳香 此文由 怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 赞·中华 > 术数谈 » 花椒|厨房里的芳香之宝