酒在中国有着悠久的历史，在我们的印象当中，不管是古代还是现在，只要是亲朋相聚，少不了的就是把酒言欢，以酒助兴。当年古代的文人，没事干就喜欢聚在青楼小酌几杯，之后就开始吟诗作对，酸邹邹的说些恭维话，当年的李太白更是酒不离手，后来到了嗜酒如命的地步，最后他去世也是因为酒喝多了，站在船上吟诗，一不小心掉进水里淹死的。

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