文/十三喵
又到了过年的时候，走到北方任何一个城市的街上，都会闻到炸带鱼浓浓的香味。在人们心目中，过年吃带鱼可以说是天经地义的事情。而带鱼也自有其独特之处——现如今，我们不管吃哪种鱼，卖鱼的商家都免费给你收拾，鱼带回家来洗洗直接做就行了，只有带鱼还得买回来自己收拾。这样都不影响红火兴隆的带鱼生意。那么，过年的时候为什么要吃带鱼呢？
01.从年年有余到年年有鱼
中国人在遇到年节、喜庆事情的时候，都习惯讨个口彩。比如结婚的时候，人们往往会在新人床上撒一些枣、栗子、莲子，取其谐音“早利子”，有些地方会撒花生，意味着婚后不要只生儿子，也不要只生闺女，要“花搭着生”。枣、花生、桂圆、莲子放一起，就是“早生贵子”。
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