满汉全席,作为一种传奇式“清朝宫廷饮食”,似乎是清王朝庞大帝国的美食符号,成为了今天无数饕餮食客追求的顶级盛宴。无论是老北京的豪华食府还是大上海的顶级餐厅,将这一名称作为美食噱头的商业现象屡见不鲜。那么,风靡一时的“满汉全席”究竟是何物?真的存在么?
01 满、汉席
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满汉全席,作为一种传奇式“清朝宫廷饮食”,似乎是清王朝庞大帝国的美食符号,成为了今天无数饕餮食客追求的顶级盛宴。无论是老北京的豪华食府还是大上海的顶级餐厅,将这一名称作为美食噱头的商业现象屡见不鲜。那么,风靡一时的“满汉全席”究竟是何物?真的存在么?
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