"从青楼歌女到商业传奇,董竹君用一碗川菜改写命运:她以'菜品是根本,环境是保障,服务是关键'的智慧,在1935年的上海滩白手起家,将川菜与海派文化融合创新,用烤鸭征服名流,以胆识化解危机,最终打造出享誉中外的锦江饭店——这位带着四个孩子的单身母亲证明:'我是一个女子,但绝不是弱者'。"
从青楼歌女到商业传奇:董竹君如何在上海滩创立锦江饭店?
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"从青楼歌女到商业传奇,董竹君用一碗川菜改写命运:她以'菜品是根本,环境是保障,服务是关键'的智慧,在1935年的上海滩白手起家,将川菜与海派文化融合创新,用烤鸭征服名流,以胆识化解危机,最终打造出享誉中外的锦江饭店——这位带着四个孩子的单身母亲证明:'我是一个女子,但绝不是弱者'。"
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