俗话说“不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房”，香椿竟比蛇可怕？--怡心湖

香椿树是我国的独有树种之一，在民间向来有“树中鲜菜”的美誉，我国食用香椿更是历史悠久，从史料记载来看，至少在汉代之前就已经十分流行。

每年清明前后，香椿就会像雨后的春笋一般，生长出嫩嫩的枝芽，这个时候采摘下来可以煎、炸、烹、炒，不管怎么做都难掩香椿本身独特的鲜香味道，令人回味无穷。

现在生活好了，可能很多年轻的朋友不怎么会琢磨着吃香椿，但在上世纪中期，咱们国家的物资还比较匮乏，香椿又便于种植，于是就成为了家家户户必备的美味佳肴。不过在民间，老百姓还常常说到这么一句话：“不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房”，这到底是什么意思？难道香椿比蛇还可怕？