在我国民间一直有“无酒不成席”的说法，在酒文化源远流长的中国，不管是正常的生活社交，还是正式的宴请，饭桌上都一定少不了酒的影子，很多事情也是通过酒水作为媒介去实行的，所以喝酒也就成为了中国独特的一种文化特征。
很多朋友几杯酒下了肚，总是感觉到脸红脖子粗，甚至喘气都费劲，这显然是高酒精度导致的醉酒，不过在古代，我们通过史书或者是影视剧，经常能看到那些弱不禁风的才子佳人们连饮数杯不醉，而诸如梁山上的那种英雄好汉，喝酒更是用坛计算，那么古人这个喝法为什么不会醉倒呢？
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