辣椒传入中国之前，中国人其实还是能吃到辣味食物的。在辣椒传入中国之前，古人通过其他食材来获取辣味，以下是一些主要的辣味食材：

胡椒粉

1.胡椒：胡椒比辣椒更早传入中国，在元代时就已经在市场上大量售卖。它是一种具有辣味的香料，被广泛应用于烹饪中。

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