埃及出土古代瓷器，日本学者研究后感叹：中国这一技术曾领先世界--怡心湖

在埃及开罗南部的老城区中，有一座名叫福斯塔特瓷器研究所的部门，而在这座研究所的不远处，便是曾出土过众多古代瓷器的福斯塔特古遗址。在上个世纪五十年代，埃及的考古队开始对福斯塔特古遗址进行发掘，并在这里发现了大约七十多万片瓷器碎片，其中一些保存比较完好的瓷器大都被放进了福斯塔特瓷器研究所。

埃及作为四大文明古国之一，其境内拥有着众多的古代遗址，而在福斯塔斯古遗址中，出土的瓷器大多制成与马穆鲁克王朝统治时期（公元1250-1517年）。根据埃及考古队的推断，在马穆鲁克时期，福斯塔斯曾拥有一个大型的陶器制作厂，后来因为战乱或者洪水等原因被毁坏，才导致如众多的瓷器出现在这一片区域。

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