黄芪蒸鸡蛋，给金都不换

人到中年才懂：

所谓养生，不是买多贵的补品，而是愿意早起十分钟，给自己蒸一碗热乎的。

刷到个方子，土，但舒服：

黄芪几片，生姜两片，大枣去核，枸杞一小把，红糖一小勺，先蒸十五分钟出药气；

再打个鸡蛋进去，续蒸十分钟。

出锅时，蛋嫩得像豆腐，汤是淡金色的，甜里带点姜辛。

一勺下去，胃先暖了，肩膀松了，像是把昨晚没睡透的那口气，慢慢续上了。

中年人哪有那么多大毛病。

不过是：

爬两层楼就喘，

风一吹就怕冷，

早上不想起，起了没精神，

脸色蜡黄，说话没底气，

体检单没大事，人却像漏了风。

老话讲“黄芪蒸鸡蛋，给金都不换”。

不是真能换金，是它懂身体要什么——

黄芪补气，像给快没油的车加一点温吞的劲；

姜枣驱寒，把凉意从骨头缝里往外赶；

枸杞润一润，红糖和一和；

最后用一颗鸡蛋，把散着的精气神兜住。

不猛，不燥，不吓人。

一周两三次，不当药吃，当日子过。

锅盖一揭，白气冒出来。

那一刻你会觉得：

四十岁以后，最体面的事，不是硬撑，是知道自己该“补一口”了。

不用谁心疼你。

你先把自己，蒸暖了。

附：做法（文末可挂）

黄芪3-5片、生姜2片、去核红枣2-3颗、枸杞一小把、红糖少许，加半碗水，上锅先蒸15分钟；打1个鸡蛋进去，再蒸10分钟。吃蛋喝汤，温热最好。

感冒发烧、血糖高、容易上火时先停；不是药，别天天当神方。

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