雪梨，又称为白梨、沙梨，是梨的一种，因其果皮呈雪白色而得名。它原产于我国，历史悠久，早在《诗经》中就有关于梨的记载。雪梨不仅口感脆嫩、汁多味甜，而且营养价值极高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，被誉为“百果之宗”。

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