包菜是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，具有多种保健作用。手撕包菜是一道美味健康的家常菜，今天我们一起来了解包菜的营养价值以及手撕包菜的三种做法。

一、包菜的营养价值

包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸、钾等营养成分，尤其是维生素C含量非常高，每100克含有38.5毫克的维生素C，比西红柿还要高。此外，包菜还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。包菜的热量较低，适合减肥人士食用。

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