1.糖醋藕片：藕切片，调料汁（生抽1勺、醋11勺、白糖半勺、盐适量、水半碗），油热炒藕片至微黄，加料汁炒匀。
2.小炒藕丁：藕切丁焯水，调料汁（盐少许、糖半勺、生抽3勺、老抽半勺、醋1勺、水3勺），热油爆香小米椒，炒藕丁，加料汁，撒葱段芝麻。
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1.糖醋藕片：藕切片，调料汁（生抽1勺、醋11勺、白糖半勺、盐适量、水半碗），油热炒藕片至微黄，加料汁炒匀。
2.小炒藕丁：藕切丁焯水，调料汁（盐少许、糖半勺、生抽3勺、老抽半勺、醋1勺、水3勺），热油爆香小米椒，炒藕丁，加料汁，撒葱段芝麻。
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