上了热搜的植物油到底能不能吃？怎么吃？全面解答你的5个疑虑--怡心湖

我是饮食健康。今天一个“官方辟谣植物油不能吃”上了热搜。起因是这样的，在某短视频平台上，一位自称“大学教授、博士生导师”的用户发布名为《这些植物油你还敢吃吗》的视频，对“浸出法制油和现代油脂加工工艺”做出解读，然而中国粮油学会油脂分会辟谣。