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多种鸡肉烹饪方式及存储技巧全攻略

蒸煮炒煎,鸡肉烹饪无所不能

011. 原汁原味的蒸鸡盛宴

蒸鸡的准备包括腌料的调制和鸡肉的腌渍、蒸制。首先,在一个碗里,我们放入1大勺生抽、1/2小勺老抽(如果没有老抽,可以不放)、1/2小勺盐、1小勺糖,再加入少许芝麻油进行混合。接着,将蒜末、姜末和葱花加入碗中,搅拌均匀,制作成腌料。

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