最近偷懒没更新，是在看营养学方面的书籍，颇有感触。总是忍不住要来和妈妈们分享。
话说：人类是怎样进化到今天？又是怎样在诸多物种中脱颖而出进化出超级大脑？要知道我们的大脑比我们一起进化的几乎所有其他动物要大10倍。一个在科学界中逐渐得到的确认理论是，我们的祖先可能选择了一个最好的环境。加拿大维克多利亚大学（University of Victoria, Canada）Derek Ellis教授一直在强调，“在我们祖先进化的一个关键时期，他们充分利用了水边养分丰富的环境，吃贝类、甲壳类、鱼类，从而获得了高水平的必需脂肪酸和多种营养素，这些物质都是发展人类复杂大脑和神经系统的必需物质”。
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