01李子园甜牛奶的崛起

◇ 配方与起源

在浙江温州的早餐摊上，茶叶蛋在锅中翻滚，而旁边的小锅里，李子园甜牛奶始终保持着适宜的温度。这一幕，勾起了无数人的童年回忆。李子园甜牛奶通过使用奶粉复原技术，其前三甲的成分依次是饮用水、奶粉和白砂糖，而每100毫升牛奶中的蛋白质含量仅为1.0克，远低于纯牛奶的标准。这款被网友戏谑为“糖水加奶粉”的含乳饮料，竟然能年销量高达14亿，并被冠以“甜奶第一股”的美誉。

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