011. 西贝餐饮的创新与管理

1.1 ▣ 传奇企业家的创业起点

微软的盖茨，苹果的乔布斯，脸书（Facebook）的扎克伯格，这些科技巨擘都曾在大学时期退学创业，然而在中国，这样的故事却颇为稀少。贾国龙在大学期间退学创业，以独特视角开启西贝传奇。西贝餐饮集团的贾国龙先生，就是我所知中国企业家中的独特一例。他在上世纪80年代考入大连水产学院，但在短短两年后，便毅然退学，投身于餐饮创业之路。

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