花生，被誉为“长生果”，富含25%～35%蛋白质及多种维生素，具有抗老化、增强记忆力的功效。2019年，我国科学家首次完成四倍体栽培种花生全基因组测序，为全球农业研究奠定重要基础。

01花生的概述

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