01安琪酵母专利创新与背景

安琪酵母股份有限公司近日荣获一项重大创新——一种预蒸制速冻半熟生坯包子及其制备方法和应用的专利，授权公告号为CN113875928B，申请日期可追溯至2020年7月。

◇ 包子制作方法的新颖性

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