鲜香馥郁的山珍之王，与鸡肉清炖最提鲜，还能搭配豆腐蒸食。
松茸菇最适合搭配鸡肉一起炖汤，鲜味会互相激发，汤色清亮不油腻。也可以和豆腐同蒸，松茸的香气能渗入豆腐，口感滑嫩。炒着吃时配上少许黄油，奶香和菌香融合，简单调味就很好吃。挑选时要选菌盖紧实、颜色自然的，避免发黏或有异味。
松茸菇营养价值很高，含有多种氨基酸和微量元素，能帮助增强体力和改善气色。它还有独特的香气，能增进食欲，适合胃口不好时食用。建议秋季进补时多食用，效果更佳。存放时要冷藏保鲜，尽快食用。体质偏热的人可以少量食用，或搭配冬瓜调和。坚持适量食用，会感觉更精神，整体状态也会更好。