干豆腐虽热量较高（262大卡/100克），却是高蛋白、低升糖的优质选择，富含钙和大豆异黄酮，适合健身、控糖人群。建议凉拌或清炒，每次食用50克为佳。
一张标准大小的干豆腐（约100克）热量约为262大卡，相当于半碗米饭的热量。这种豆制品在制作过程中经过压榨脱水，水分含量比普通豆腐低，因此单位体积的热量相对较高。但它的蛋白质含量十分突出，是健身人群补充优质蛋白的好选择。
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干豆腐虽热量较高（262大卡/100克），却是高蛋白、低升糖的优质选择，富含钙和大豆异黄酮，适合健身、控糖人群。建议凉拌或清炒，每次食用50克为佳。
一张标准大小的干豆腐（约100克）热量约为262大卡，相当于半碗米饭的热量。这种豆制品在制作过程中经过压榨脱水，水分含量比普通豆腐低，因此单位体积的热量相对较高。但它的蛋白质含量十分突出，是健身人群补充优质蛋白的好选择。
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