新会陈皮是药食同源的佳品，由茶枝柑果皮经天然晾晒和陈化制成，富含挥发油和黄酮类物质，助消化、理气健脾。三年以上陈皮效果更佳，可泡水、煲汤或煮粥，每日3-10克为宜，体质偏热或服药者需咨询医生。

新会陈皮不仅能吃，还是一种药食同源的好食材。它是由广东新会地区特有的茶枝柑果皮经过天然晾晒和多年陈化制成，有着独特的香气和药用价值，既可以入药也能日常食用。

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