胎菊是杭白菊未开放的花蕾，营养集中，口感清甜，富含黄酮类物质和挥发油，具有清热解毒、明目护肝、增强免疫力的功效，适合日常饮用。

泡水用胎菊比普通菊花更合适，胎菊是杭白菊未开放的花蕾，营养更集中，口感更清甜。胎菊泡水后汤色金黄透亮，带有天然的蜜香，适合日常饮用，尤其适合容易上火或长期用眼的人群。

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