玄米茶里的糙米经过烘焙后香脆有嚼劲，富含膳食纤维和B族维生素，能促进消化并稳定血糖，冲泡时用80℃温水浸泡3-5分钟，喝完茶后米粒可直接食用或搭配早餐。

玄米茶里的米当然能吃，它其实就是糙米经过特殊烘焙后保留下来的完整谷粒，冲泡时这些米粒会吸水膨胀，口感香脆有嚼劲，直接嚼着吃既能增添风味又不会浪费营养，很多人还会特意把泡过的米单独收集起来当零食，

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