01猪肉：亏了两年的养殖户，春节要“回血”

2025 年生猪市场堪称“冰封期”——产能过剩把价格压到成本线以下，中小养殖户一批批退出，大型企业母猪存栏也骤降。如今供需天平悄悄倾斜：南方腊肉、北方杀猪菜双双进入高峰期，可“猪等肉”已成现实。

趁超市五花肉还不到 20 元/斤，赶紧囤点冷冻或灌腊肠，腊月二十几价格必然抬头，届时一斤可能贵出三分之一。

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