01青团是什么？一口把江南春天含在嘴里

青团，又叫清明果，是江南人家最温柔的“时令信号”。艾草汁渗入糯米粉，蒸熟后刷上一层薄油，绿得滴水，软得能掐出春光。甜口豆沙、绿茶，咸口咸蛋黄肉松、萝卜丝，每一种都像把清明的风、雨、草香都包进了面团。

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