01平凉特色美食

◇ 平凉概述

平凉，这座位于中国西北的魅力城市，不仅是重要的畜牧业基地和皮毛交易重镇，更是甘肃省的主要农林产品生产基地。它被誉为“陇上旱码头”，曾是古丝绸之路上的必经之地，被誉为“西出长安第一城”。平凉，其独特的地理位置使其成为古丝绸之路的重要城镇，吸引着众多食客。

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