01百年传承的龙岩清汤粉

△ 历史起源

龙岩清汤粉，这款拥有百年历史的传统小吃，源自龙岩老城中山街的一家清汤店。以上井泉泉水熬制汤水，制作的清汤粉因此声名远扬，生意兴隆。传说，这家店的创始人姓林，名迈三，是龙岩雁石神前人，早在解放前就开始经营清汤粉小吃，成为清汤粉行业的老字号传人。

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