01芒果奶冻的具体步骤
用料：纯牛奶200克、芒果1个、白糖15克、吉利丁片2片（10克）。
△ 准备工作
将吉利丁片用冷水浸泡10～15分钟，使其完全软化。注意，一定要使用冷水，温水或热水会影响吉利丁片的后续融化效果。在处理芒果时，可以选择将果肉切成小丁状，这样更容易与牛奶和吉利丁混合均匀。同时，也要确保刀具锋利，以保证切出的芒果块整齐美观。
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01芒果奶冻的具体步骤
用料：纯牛奶200克、芒果1个、白糖15克、吉利丁片2片（10克）。
将吉利丁片用冷水浸泡10～15分钟，使其完全软化。注意，一定要使用冷水，温水或热水会影响吉利丁片的后续融化效果。在处理芒果时，可以选择将果肉切成小丁状，这样更容易与牛奶和吉利丁混合均匀。同时，也要确保刀具锋利，以保证切出的芒果块整齐美观。
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