01南大街的日常与四条包子的由来

晨曦初露，南大街绸布庄的青白石立面上，吉祥纹饰在阳光下熠熠生辉。不远处，背着书包的少年踏入老字号四条包子店，古城的日常在笼屉蒸腾的香气中缓缓苏醒。民间艺人刘宝的快板《古城美食》中，有这样一段唱词：“山海关一年常有应时菜，四季不乏节令鲜……四条包子誉满城，油大不腻肉抱团。”刘宝在城里四条胡同口居住了数十年，他家五代人对四条包子的喜爱深入骨髓，他坦言：“真材实料，方能美味。”

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