01章鱼小丸子的起源与发展

章鱼小丸子，又称章鱼烧，起源于日本大阪。这道著名小吃由美食家远藤留吉在大正年代创造。最初，他将肉、魔芋等食材与小麦粉面糊相结合进行煎烧售卖，直至1935年改为以章鱼为原料，制作出的章鱼烧丸深受大众喜爱，并逐渐从大阪传播至整个日本。

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