01概述及关键食材

倪海厦老师指出，许多人常感身体沉重和痰多，这主要是因为脾的运化功能不足，导致湿气无法排出。 他推荐的方法简单易懂，只需日常食材即可，无需复杂药材。其中，茯苓、炒麦芽和陈皮是关键。选用块状茯苓，煮前浸泡10分钟；麦芽用无油锅小火炒至微黄，既健脾又助消化；陈皮则选老而香的，化痰效果更佳。

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