在山东，过年时若以鸿运当头、冰糖肘子、荷叶蒸肉、山东炒鸡这四道硬菜款待你，足见你在主人心中的尊贵地位。这些菜肴不仅美味实惠，更蕴含着深厚的待客之道，每一道都承载着独特的烹饪技艺和美好寓意。

01山东过年硬菜

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