"为了掩盖猪肉滞销的窘境，摊主竟用硼砂‘美容’肉质，生意红火却暗藏致命风险。长期摄入硼砂会引发中毒甚至损伤DNA，婴儿仅2克即可致死。警惕鲜红异常的猪肉，触摸滑腻或有碱味需当心，避开甲状腺等危险部位才能守住舌尖安全。"

01案例背景与风险

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