清明节的鼠壳棉粿：海丰传统美食的文化与工艺--怡心湖

清明节将至，海丰人用鼠壳棉粿传递家的温暖与祝福。这种形似龟包的传统美食，甜咸皆宜，馅料爆浆，制作虽繁却饱含亲情。邻里互赠间，艾草香气与芝麻甜香交织，让节日更添温情。

01海丰鼠壳棉粿的文化背景

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