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广州冬至的饮食习俗与清炖羊排汤做法

01冬至习俗中的广州饮食

“冬至阳生春又来,天时人事日相催。”今日冬至,这一重要的岁时节日在我国南北各地都备受瞩目,民间更有“冬至大过年”的说法,足见其重视程度。尽管南北饮食习俗有所差异,南方人习惯吃汤圆,寓意着一家人团团圆圆、阖家幸福,而北方人则钟爱饺子,但无论何种形式,都寄托着人们对美好生活的期盼。

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