炸五花肉与鲜笋的完美搭配，享受舌尖上的美味--怡心湖

01原料准备

制作这道菜需要准备以下材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，以及适量的番茄酱。