01五花肉与瘦肉的准备

◉ 肉片切制及腌料

将肉切成薄片，以便更好地入味。将瘦肉与一勺料酒、一勺酱油、一茶匙盐和半勺蚝油混合腌制，如果喜欢口感更嫩滑，还可以加入一勺生粉进行腌制。

继续阅读：煸炒   肉片   佳肴

此文由 怡心湖 编辑，若您觉得有益，欢迎分享转发！：首页 > 会·生活 » 猪肉片与辣椒的绝妙搭配：快速煸炒出美味佳肴