01崇武鱼卷的前世今生

在福建沿海，“鱼卷”不仅是年节里的硬菜，更是游子行李箱里的乡愁。当马鲛鱼遇上地瓜粉，再裹进三层肉的油脂与马蹄的清甜，蒸汽一腾，整条街都能闻到那股带着微咸的海风。崇武人把这份手艺代代相传，让鱼卷成为“头圆尾圆、团团圆圆”的吉祥象征。

继续阅读：崇武   家乡   鱼卷：

此文由 怡心湖 编辑，若您觉得有益，欢迎分享转发！：首页 > 会·生活 » 崇武鱼卷：一口海风里的家乡味