01开国第一菜:软兜长鱼
1949年那场划时代的“第一宴”,第一道热菜就是软兜长鱼。淮安人用这道“鲜嫩可口别具一格”的鳝鱼,向世界发出最诚挚的欢迎信号。
此文由 怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 会·生活 » 国宴上的九道灵魂佳肴:舌尖上的中国故事
01开国第一菜:软兜长鱼
1949年那场划时代的“第一宴”,第一道热菜就是软兜长鱼。淮安人用这道“鲜嫩可口别具一格”的鳝鱼,向世界发出最诚挚的欢迎信号。
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