01为什么大寒要吃“茴香饺子”？

当北风卷着雪花，屋外零下十度，屋里却热气蒸腾——一碗刚出锅的饺子，就是冬天给家人最实在的拥抱。韭菜虽香，却易上火；改用茴香，则能把“寒气”锁进翠绿的叶脉里，让热乎劲儿从舌尖一路暖到脚心。邻居阿姨一句话点醒我：“大寒吃茴香，一年不怕冷。”我试做一次，全家抢空盘，从此韭菜靠边站。

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