01食材准备：一把金针菇+四枚鸡蛋豆腐

把火锅里的“脆爽担当”请进炒锅， 金针菇的嚼劲遇上鸡蛋豆腐的嫩滑，碰撞出意想不到的层次。全程只需两样主角：金针菇1把、鸡蛋豆腐4-5个，再备点葱蒜提味，就能端出一锅全家抢着添碗的“玉子金针菇”。

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