011.乌米饭的准备工作

1.1 【 材料准备 】

乌米饭，这道色泽乌黑、口感独特的佳肴，其实并非直接用黑糯米煮制而成。真正的乌米饭，选用的是洁白无瑕的白糯米，其乌黑亮丽的外观全靠一种特别的树叶子染色而成。

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