日本人最爱吃的“长寿菜”，我国产量很大，却很少有人吃！--怡心湖

日本人均寿命达87.74岁，秘诀藏在被称为“长寿菜”的莼菜里——它富含消化酶和稀有氨基酸，既能排毒通便又能提神抗疲劳。这道曾被中国古人追捧的时令美味，如今通过少盐改良的莼菜鲫鱼汤重新征服现代人的味蕾。

日本是世界上平均寿命最长的国家，调查显示日本的平均寿命为87.74岁，尽管在前几年日本由于自然灾害导致人均寿命有所下降，但很快就又回升到之前的水平，甚至更长。