医生坦言：这张最全的 “食物嘌呤等级表”，痛风患者要收好--怡心湖

"水产品、动物内脏和部分蔬菜嘌呤含量高，痛风患者需警惕；低嘌呤食物如奶类、蛋类和浅色叶菜可放心食用。健康吃火锅，选清汤锅底、控制肉类量、不喝汤是关键。"

嘌呤和人体健康的关系十分密切，生活中很多食物都含有嘌呤，虽然它是人体必需的一种物质，但是它很容易在氧化后转化为尿酸，如果人体内的尿酸过高就容易导致痛风，还会增加肾脏的负担。

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