常吃用酵母发酵的馒头，对身体有益还是有害？早了解早放心--怡心湖

蓬松香甜的活面馒头富含维生素B和蛋白质，促进肠胃蠕动、助力营养吸收，搭配粗粮更添膳食纤维；虽比面包健康（低丙烯酰胺、高赖氨酸保留），但淀粉易转化糖分，减肥期需节制。消化不良者的优选主食，高血糖患者则要量力而食。

随着时代的发展，人们的饮食习惯也在不断变化。几十年前，吃上一只鸡蛋或一块白面馒头已经是一件值得庆幸的事情。然而，现在的人们已经不再满足于基本的温饱需求，而是开始追求更高品质的生活。

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