起酥手撕包 较低热量 食材:高筋面粉 170克细砂糖 50克低筋面粉 30克黄油 20克奶粉 12克鸡蛋 40克水 88克芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 低筋面粉30g高筋面粉170g细砂糖50g奶粉12g鸡蛋40g盐3g干酵母4g水88g，先放入液体，再放粉类步骤2 一个和面程序结束，加入黄油20g继续再启动和面程序，直到面团起筋，抻开面团时，可以勉强形成一层薄膜即可步骤3 把揉好的面团发酵一个小时，发酵到原来的2-2.5倍大。我用了面包机发酵功能步骤4 把发酵好的面团用手压出气体，放在室温静置松弛30分钟。在面团松弛的时候，可以准备裹入用的黄油了。把70克黄油切成片，平铺在保鲜袋里。用擀面杖隔着保鲜袋把黄油擀
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