沉香被称众香之首，其香味是唯一无法人工合成的，素有“六国五味”之称，不同产区的沉香由于形成条件不同，香味也有着明显差异，香味变化之大是各有千秋。沉香到底是什么味呢，很多香友闻过沉香不懂得要怎么形容。

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